Tomar cerveja com amigos é um hábito popular que tem sido apreciado há séculos. É uma maneira de desfrutar de boa companhia enquanto se descontrai e relaxa. A cerveja é uma bebida social que pode ser desfrutada em bares, restaurantes, festas e em casa.
Além de ser uma bebida deliciosa, o hábito de tomar cerveja também tem benefícios positivos para a saúde mental. A interação social com os amigos ajuda a aliviar o estresse e a tensão do dia a dia, o que pode ter um impacto positivo na saúde mental.
No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo de álcool pode ser prejudicial à saúde, por isso é necessário beber com moderação e sempre com responsabilidade.
Mas se você gostaria de saber mais sobre os tipos de cerveja e aprender sobre suas características para se tornar um apreciador da bebida, esse é o post certo! Veja a seguir as dicas do Real Nob!
Tipos de Cerveja
Ale
Ale é um tipo de cerveja fermentada com leveduras de fermentação alta, que geralmente são mais complexas e frutadas do que as cervejas de fermentação baixa.
Existem vários subtipos de ale, como a Pale Ale, India Pale Ale (IPA), Brown Ale, Porter, Stout, Belgian Ale e muitos outros.
Pale Ale
A Pale Ale é um tipo de cerveja que possui um sabor forte, caracterizado por uma mistura de sabores maltados, frutados e amargos. É geralmente considerada uma cerveja de cor clara e um pouco mais forte do que outras cervejas de ale. A pale ale é muito popular entre os entusiastas de cerveja artesanal, especialmente devido à sua ampla variedade de subtipos.
O sabor da Pale Ale pode variar bastante de acordo com o subtipo, mas em geral, é caracterizado por um sabor amargo moderado e notas frutadas e florais. Algumas pale ales têm um sabor mais maltado, com notas de caramelo ou toffee, enquanto outras são mais secas e crocantes.
A maioria das pale ales é feita com lúpulos americanos, que são conhecidos por seu sabor cítrico e floral. As pale ales são normalmente servidas em temperatura ambiente ou ligeiramente refrigeradas, e são frequentemente combinadas com alimentos que têm sabor forte, como carnes grelhadas ou queijos envelhecidos.
IPA
A IPA (India Pale Ale) é um estilo de cerveja ale que é caracterizado por um alto teor de lúpulo, o que lhe confere um sabor amargo e um aroma cítrico ou floral.
A IPA tem uma história interessante: foi originalmente criada na Inglaterra no século XVIII como uma cerveja mais forte e com mais lúpulo, que pudesse ser transportada para a Índia e outras colônias britânicas sem estragar.
Hoje em dia, a IPA é um dos estilos de cerveja mais populares no mundo, com uma grande variedade de subtipos e variações.
Brown Ale
A Brown Ale tem origem na Inglaterra e é um estilo de cerveja que caracterizado por sua cor escura, que varia de marrom claro a marrom escuro. É uma cerveja de fermentação alta, com um sabor maltado doce e um aroma de nozes ou caramelo.
A Brown Ale pode ser subdividida em vários subtipos. A English Brown Ale é a variação original, com um sabor maltado suave e um aroma de nozes ou caramelo. A American Brown Ale é uma variação mais forte e com um sabor mais amargo, que usa lúpulos americanos para dar um sabor cítrico ou floral.
A Northern English Brown Ale é uma variação mais seca e com um sabor mais amargo do que a English Brown Ale. Outras variações de Brown Ale incluem a Belgian Brown Ale, que é mais doce e frutada, e a Imperial Brown Ale, que é ainda mais forte e com um sabor mais intenso.
A Brown Ale é uma cerveja suave e saborosa, que é apreciada por muitos amantes de cerveja em todo o mundo. É uma cerveja versátil que pode ser combinada com muitos pratos, desde carne assada até sobremesas de chocolate.
Stout
A Stout é um estilo de cerveja escura e encorpada que é caracterizada por um sabor de malte torrado e um aroma de café ou chocolate. É uma cerveja de fermentação alta, geralmente com um teor de álcool mais alto do que outras cervejas ale. A Stout tem suas raízes na Inglaterra, mas é agora produzida em todo o mundo, com muitas variações regionais.
A Stout pode ser subdividida em vários subtipos, cada um com um sabor e aroma únicos.
Belgian Ale
A Belgian Ale é um estilo de cerveja que é originário da Bélgica e é conhecido por sua complexidade de sabor, aromas frutados e picantes, e alto teor de álcool.
É uma cerveja de alta fermentação, o que significa que é produzida com levedura que flutua no topo da cerveja durante o processo de fermentação. A Belgian Ale é uma cerveja que combina perfeitamente com a culinária belga, como moules frites (mexilhões e batatas fritas) e waffles.
A Belgian Ale pode ser subdividida em vários subtipos, cada um com um sabor e aroma únicos.
Lager
Lager é um tipo de cerveja fermentada com leveduras de fermentação baixa, o que significa que ela é fermentada em temperaturas mais frias. As lagers são geralmente mais leves e mais limpas do que as ales, com um sabor suave e refrescante. Existem vários subtipos de lager, como a Pilsner, Munich Helles, Bock e muitos outros.
Pilsner
A Pilsner é um estilo de cerveja leve e refrescante que foi criado na cidade de Pilsen, na República Tcheca, em 1842. É uma cerveja de baixa fermentação, o que significa que é produzida com levedura que se deposita no fundo da cerveja durante o processo de fermentação.
A Pilsner é conhecida por sua cor clara, seu sabor de malte suave e seu amargor equilibrado de lúpulo. Ela é uma das cervejas mais populares no mundo e é produzida em todo o mundo, com muitas variações regionais.
A Pilsner é uma cerveja que combina bem com uma ampla variedade de alimentos, desde saladas e frutos do mar até carnes grelhadas e queijos suaves.
Munich Helles
A Munich Helles é um estilo de cerveja lager que é originária de Munique, na Alemanha. Foi criada no início do século XX como uma cerveja mais clara e mais suave do que as cervejas mais escuras que eram populares na época.
A Munich Helles é conhecida por sua cor dourada clara, sua suavidade no sabor de malte e seu amargor equilibrado de lúpulo. É uma cerveja de baixa fermentação, produzida com leveduras que se depositam no fundo da cerveja durante o processo de fermentação.
A Munich Helles é uma cerveja refrescante e fácil de beber, que é apreciada por muitos amantes de cerveja em todo o mundo.
Ela combina bem com uma ampla variedade de alimentos, desde saladas e frutos do mar até pratos alemães tradicionais, como salsichas e pretzels.
Bock
A Bock é um estilo de cerveja que é originário da cidade de Einbeck, na Alemanha, e que se tornou popular em Munique no século XVII.
É uma cerveja de alta fermentação que é geralmente produzida com maltes de cevada escuros, o que lhe confere uma cor marrom ou avermelhada e um sabor doce e maltado.
A Bock é uma cerveja forte, com um teor de álcool mais elevado do que a maioria das cervejas, que varia de 6% a 7% ABV. Ela é conhecida por seu sabor suave e equilibrado, com um toque de amargor no final.
A cerveja Bock combina bem com pratos de carne, como costeletas de porco e linguiças, e também pode ser apreciada com queijos fortes e sobremesas ricas.
Outras variedades de cerveja lager incluem a Vienna Lager, que é maltada e tem um sabor mais doce, e a Dunkel, que é escura e tem um sabor de malte torrado.
Em geral, as lagers são consideradas mais acessíveis e fáceis de beber do que as ales, mas ainda há uma grande variedade de sabores e estilos dentro desse tipo de cerveja.
Beba com segurança no Real NOB
Apesar de a cerveja trazer inúmeros benefícios, o consumo de excessivo de álcool pode fazer mal à saúde, assim como impossibilitar a condução de automóveis em segurança.
Se você quiser se reunir com os amigos para apreciar uma boa cerveja sem se preocupar com pegar a estrada, basta de hospedar no Real NOB. No Celeste, restô bar anexo ao hotel, temos uma variedade de cervejas das melhores marcas, como Lohn e Big Jack.
Faça agora a sua reserva e aproveite um fim de semana com os amigos! E se não for o motorista da rodada, venha nos visitar no Celeste. Nosso restô bar é aberto ao público e possui um menu delicioso para acompanhar a sua degustação de cerveja!
Calor combina com cerveja gelada, não é mesmo? E se você é um apreciador desta bebida, que tal programar um passeio pelas cervejarias de Santa Catarina?
A tradição cervejeira faz parte da cultura dos alemães, etnia responsável pela colonização de diversas regiões do estado. As fábricas e cervejarias artesanais ganham cada vez mais destaque e atraem visitantes que buscam conhecer de perto o processo de produção da bebida e, como não poderia deixar de ser, experimentar as mais diversas versões de cervejas e chopes.
Para quem está hospedado ou de passagem por Orleans, a região oferece diversas opções de cervejarias artesanais.
Confira a rota pelas cervejarias de Santa Catarina:
– Saint Bier
A sede da cervejaria Saint Bier está localizada na cidade de Forquilhinha, considerada uma das mais alemãs do sul de Santa Catarina, o que combina perfeitamente com o segmento de cervejas artesanais. O local conta também com o pub Saint Bier, que abre de quarta a sexta-feira, a partir das 18h e aos sábados, a partir das 10h.
– Lohn Bier
Uma cervejaria tipicamente familiar, nascida do hobby de um de seus membros em produzir cervejas artesanais. A Lohn Bier está localizada em Lauro Müller, cidade vizinha de Orleans, e o que não falta são motivos para visitar a sede do empreendimento. Anexo à cervejaria localiza-se o pub da Lohn Bier, onde os visitantes podem apreciar diferentes tipos de cervejas e ainda conhecer o processo de produção da fábrica por meio de visitas guiadas.
– Big Jack
No centro de Orleans está localizada a Big Jack, mais uma opção de diversão para quem está hospedado no Real NOB Hotel. A cervejaria nasceu no ano de 2011 e hoje compreende, além da produção e comercialização de cervejas artesanais, loja física e virtual de matéria-prima e equipamentos para produção de cervejas, beertrucks para atender festas e eventos da região. Vale a pena programar uma visita no pub bar da Big Jack, que conta com pratos e diversos tipos de chope.
– Hell’s Bier
Em Criciúma, a Hell’s Bier produz diversos estilos de cerveja artesanal para os mais variados gostos e recebe os visitantes no pub todas as quartas-feiras, das 17h às 00h. A dica é programar-se para tomar direto da fonte as cervejas produzidas na casa.
– Blend Bryggeri
Também localizada na cidade de Criciúma, a Blend Bryggeri merece fazer parte do tour pelas cervejarias de Santa Catarina. Com foco em cervejas artesanais e sede própria com inspiração nórdica, o bar da fábrica dispõe de 14 torneiras com os mais variados tipos de cervejas. Para conhecer a fábrica é necessário agendar a visita. Já o bar funciona de quarta a sábado, das 18h às 23h.
– The Nose Mustache Pub
A cervejaria The Nose Mustache Pub, de Içara, é fruto de mais uma história que nasceu da paixão e do desejo de fabricar cerveja de maneira artesanal e aos poucos foi crescendo até surgir o Pub The Nose Mustache. O local oferece variedades de cervejas e chopes todas as sextas-feiras e sábados, das 18h30 às 00h e aos domingos das 11h às 15h.
– Vêneto Beer
Na Vêneto Beer, localizada na cidade de Cocal do Sul, as cervejas são desenvolvidas a partir de receitas próprias, que utilizam o que há de melhor na seleção de maltes e lúpulos, pensando sempre no resultado final. Visite a cervejaria e leve a sua preferida para casa.
Você já conhece alguma das cervejarias que listamos aqui? Que tal programar uma visita? Aproveite a proximidade e desfrute de belos passeios enquanto se hospeda no Real NOB Hotel, em Orleans.
O Real NOB Hotel conta com 59 unidades habitacionais, possui amplo estacionamento, café da manhã, sala de estar, academia, sala de jogos, salão de eventos, sala de reuniões, serviço de lavanderia e restaurante anexo. Uma estrutura completa para receber você e sua família e fazer com que todos se sintam em casa!
Aguardamos pela sua visita!